Cohombro

09/08/2010

El Cohombro,tambien llamado pepino fino, alpicoz o pepino/melón serpiente. pertenece a la familia de las cucurbitáceas sobre todo se cultiva por el Levante, aunque muy extendido en los huertos Manchegos y un clasico en los gazpachos guardiolos. Algo más aromático que el pepino comun,con la misma textura y una gran cantidad de semillas teniendo un sabor peculiar.
Obsequios de mi tío Jesús a los cuales daré salida con gusto. ---- Desde palabras clave ---- Cohombro