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La Guardia (Toledo)

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El puchero

El puchero

proyectotupi 2011-01-21 1066 visitas 4.17

¿Que lleva el puchero?
¡Que tiempos aquellos! Se ponía el puchero a la lumbre por la mañana temprano hasta la hora de comer. La comida se hacía prácticamente sola, simplemente se tenía el cuidado de que la cepa no se apagase, añadirle el agua (del vuelo) si hacía falta y tener cuidado de que no le cayera alguna que otra "mollisca"...¡y a la mesa! vaciar la olla en la “mediafuente” y a comer.

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